王座の味覚。The Royal Palate.

Ōja Spice: Where Culinary Royalty Meets the Perfect Burger。

Experience handcrafted burgers and bespoke spice blends in the heart of Akasaka, Tokyo。

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Ōja体験

Gourmet Burger

グルメバーガー

A5黒毛和牛、自家製バンズ、そして秘密のスパイスで完璧に作り上げられた、比類なきグルメバーガーをご堪能ください。

Bespoke Spices

特注スパイス

あなたの料理の旅を豊かにする、オーダーメイドのスパイスブレンドと世界中から厳選された珍しいハーブを発見してください。

Culinary Workshop

料理ワークショップ

スパイスブレンドの芸術、完璧なバーガーの作り方など、熟練のシェフから学ぶ実践的なワークショップにご参加ください。

Aromatic spices and fresh herbs

私たちの哲学

Ōja Spiceでは、料理は探求であり、味は発見であると信じています。私たちは、古くからのハーブの知識と現代のバーガー文化を融合させ、すべての一口が「王」にふさわしい、忘れられない体験を創造します。最高の食材と情熱的なクラフトマンシップが、真の味覚の王座を生み出します。

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